一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为确保“节约粮食 杜绝浪费”观念入脑入心，并以此为契机，让节俭用餐、文明用餐的习惯，过“紧日子”思想，真正成为职工们的自觉行为。用“舌尖”节俭涵养“心间”美德，在该部营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

采煤部党支部于2021年5月10日开展了“弘扬节俭美德 杜绝粮食浪费”主题党课，副总师郝虎主持授课。

郝虎在授课时强调： 有关领导近年来对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。有关领导一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。

尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

目前我国已解决了温饱问题，但另一方面，餐饮浪费成为一种普遍现象，全国各地经常看到餐桌上的大量剩菜剩饭，其中大型餐馆、单位食堂、公务聚餐等是餐饮浪费的“重灾区”。

2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。初步测算，2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700万吨至1800万吨，相当于3000万人至5000万人一年的食物量。

近日，联合国向全世界敲响了粮食危机的警钟，在全球农业链条断裂、许多国家限制出口、蝗灾肆虐的多个因素影响之下，全球正遭遇50年来最严重的粮食危机。新冠肺炎疫情可能导致今年全球饥饿人数新增1.3亿，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。部分主要的小麦和大豆出口国都收紧了出口数量，如果这种情况得不到改善，将会有数以亿计人饿死，大幅超越瘟疫灾难。

最后，郝虎号召党员干部职工要从现场做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，开源节流、向内挖潜，推动厉行勤俭节约各项举措有效落地。要积极通过班前会、微信群等载体向本单位全体员工宣贯 “厉行节约、反对浪费”的社会风尚。让大家更加明白勤俭节约是中华民族的传统美德，今后要将珍惜粮食、节约粮食的口号付诸行动，做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食、杜绝浪费的行动中来。