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皖北煤电招贤煤矿·微信

让我们共同寻找让职工吃得好的答案

作者:朱文博   编辑:   文章来源:    发布时间:2018-10-22 13:44:29    您是第0位浏览者

民以食为天,职工的吃饭问题是排在第一位的大事。1017日以来,招贤矿业在全矿范围开展了“找差距、提建议、促发展”党员群众座谈活动,在先后召开的七场座谈上,党员群众最关注、关切、提建议最多的问题就是吃饭的问题,大家围绕如何让职工“吃好”,提出了很多的好建议、好主意、好办法。  

既然是排在第一位的事,就要放在第一位来解决。1020日,公司党委安排工作人员,带着广大党员群众的期望和好的意见建议走进后勤部,与后勤工作人员面对面深入交流,就落实意见建议、改善职工食堂服务进行了深入交流探讨。  

走进后勤办公室,负责人李劲松正在接一个电话,买的菜拉回来了,要及时安排人去卸。安排好这些工作后,他才坐下来和我们交流,期间还不停有电话打进来,每一件事都需要安排解决。  

“招贤矿人少,每个单位几乎都是这个样子,后勤除了新调入浴室的人员,正式职工只有4人,平时要有1个人休班,我既是后勤负责人,又是驾驶员、计划员、采购员,还要亲自去县城拉货、卸货,人手紧的时候,还要做服务员端菜上菜,扛水送水。天天这样干,也习惯了。”李劲松向我们讲述他每天的工作内容。  

“我给大家定的要求是,服务满意度100%,但我自己也清楚,因为客观条件限制,我们目前做的,职工给我们打个60分,我们也就欣慰了。现在在职工食堂吃饭的人员有2000多人,比去年要翻一倍都不止,每天三顿饭,早餐馒头、花卷、肉包、菜包、油饼、鸡蛋等不低于10个花样,中餐、晚餐不低于8个菜,准备这些饭菜的工作量特别大。食堂现在总共就36个服务员,三班倒,还要休班,每天只有10个人左右,要摘菜、洗菜、切菜、蒸馒头、做米饭、打饭、打扫卫生,收盘子碗、刷盘子碗上万个,送货的来了要卸货,有接待任务了,还是这些人在干,她们每天上班都不使闲,这些大家都能看得到。从省内来的职工家属,干不了几天就说受不了不干了。我知道自己身上的压力,大家给我们提这么多好的建议,我一定虚心接受,尽最大努力落实,努力让职工吃上满意的饭菜。”  

经过深入的交流,合理安排土建施工单位人员和矿工作人员打饭时间,避开打饭高峰时间段,丰富饭菜花样,增加打饭服务人员和打饭窗口等等,在食堂现有条件下短期能够改善职工食堂服务的措施现场得到拍板。  

第二天,笔者在食堂吃饭时,留心观察了职工食堂情况,平时打饭人员拥挤情况不见了,因采取避峰措施,每个窗口里都有一名服务人员给职工打饭,窗口前也大概只有四五名职工有序排队打饭,饭菜质量也得到一定程度改善。  

虽然,职工食堂的工作,可能暂时还不能让广大职工全部满意,但可以肯定的一面是,它正在逐渐向好的方面改变。“星多天空亮,人多智慧广。”职工食堂关乎广大职工的切身利益,大家吃得好,才有力气工作。但我们在责怪食堂饭菜不可口的同时,也要看到食堂职工的辛苦。众口难调,一人难称百人意。在招贤位置偏、采购困难、食堂空间小,服务员不规范的客观条件下,只有发挥集体的智慧,集思广益,共同出谋划策,共同来改善职工食堂的工作质量,才能不断满足广大职工的就餐需求。